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人的一生是奮斗的一生，但是有的人一生過得很偉大，有的人一生過得很瑣碎。如果我們有一個偉大的理想，有一顆善良的心，我們一定能把很多瑣碎的日子堆砌起來，變成一個偉大的生命。但是如果你每天庸庸碌碌，沒有理想，從此停止進步，那未來你一輩子的日子堆積起來將永遠是一堆瑣碎。

重慶飄味香木桶水煮桂花魚的做法：

原料 桂魚800克,黃豆芽200克,黃瓜條150克

調料 燈籠椒30克,花椒粒、姜片、糖各3克,蒜片5克,蔥段、鹽、味精、濕淀粉各12克,色拉油120克。

器具：直徑22厘米的桑拿桶、不銹鋼湯盆各1個,火山石750克。

木桶水煮桂花魚的做法：

1、桂魚宰殺治凈,去頭、骨,肉切厚0.2厘米、重2克的片,加鹽3克、味精5克、濕淀粉腌15分鐘。

2、黃豆芽大火氽2分鐘撈出;色拉油60克,燒至七成熱時入魚頭、魚骨、燈籠椒10克小火炒半分鐘,放開水500克、糖、剩余的鹽和味精小火熬10分鐘過濾留湯,入黃豆芽、黃瓜條小火煮開,出鍋裝入墊有火山石(要提前在火上燒10分鐘)的不銹鋼湯盆中保溫。

3、魚片入沸水中大火氽10秒,撈出入魚湯中,撒蔥段、姜片、蒜片。4、鍋入剩余的色拉油,燒至七成熱時放剩余的燈籠椒、花椒粒小火熬15分鐘,出鍋淋在魚片上。

飄味香木桶魚成菜特點 ：魚肉潔白細嫩，湯汁鮮美。

重慶飄味香培訓課程安排:

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

4.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

5.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

6.備原材料，老師旁邊檢查指導。

7.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

8.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

9.調味料的辨識，食材選購及基本處理方法培訓；

10.秘制配方的學習，實際動手操作；

11.反復練習，體驗工藝流程的奧妙；

12.出品質量控制培訓、相關機器設備的使用及維護；

13秘制配方的學習，實際動手操作；

重慶飄味香教學優(yōu)勢：

1、專業(yè)技師手把手教學

2、免費提供開店指導

3、終生免費技術升級

聯系人：嚴老師

地址：重慶市九龍坡區(qū)渝州路126號(黨?？萍即髽?0樓）