廣州市冠牛食品有限公司全力打造的“牛狀元”牛雜食品連鎖品牌，專做中國消費者放心的牛雜，公司于2010年11月份被廣州亞運美食文化節(jié)主辦單位邀請為牛雜行業(yè)的參展商，2011年3月份獲得國家質(zhì)監(jiān)總局頒發(fā)牛雜食品的QS認證。

公司的所有原材料均精選綠色食品，其中主要原料牛雜精選良種肉牛經(jīng)嚴格的檢疫、工廠化屠宰、排酸、分割后，再用先進的氣調(diào)保鮮設(shè)備和材料包裝，程度地保證了牛雜的“營養(yǎng)、衛(wèi)生、、鮮嫩”。 為了保證每一位消費者都能吃到健康的產(chǎn)品，公司生產(chǎn)的每一道工序都嚴格推行食品控制辦法，強化產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗與質(zhì)量保障。消費者所需要的，就是牛狀元人必須努力做到的。