麻辣燙，作為川渝地區(qū)代表性的一種小吃。各式花樣的麻辣燙店遍布大街小巷，真是一道的亮麗風(fēng)景。許小樹麻辣燙以店內(nèi)都是精品、每個(gè)味道都很特別為盈利賣點(diǎn)，以秘制濃湯為湯底、符合各種人群口味選擇、并以傳統(tǒng)工藝為核心技術(shù)，有著獨(dú)特的經(jīng)營理念，構(gòu)成一個(gè)新概念的多種口味麻辣燙主題飲食。許小樹麻辣燙色香味俱全，口味奇特，，色香誘人，突破傳統(tǒng)的加工手工藝，制作更為先進(jìn)。不同口味針對性強(qiáng)，滿足各個(gè)不同地域，不同層次消費(fèi)者需要，使廣大消費(fèi)者流連忘返，回頭客更是絡(luò)繹不絕。