廣州御廚餐飲培訓學樣自2000成立，與政府及省勞動廳聯(lián)合辦學，近年來，學院為適應經(jīng)濟社會發(fā)展的需要，斥巨資設立御廚實訓中心，并引進知名高級烹調師和培訓講師，以極富特色的烹飪和餐飲管理培訓，成為廣州地區(qū)大型餐飲培訓基地，被譽為國家高級烹調師、技師和烹飪管理人才的搖籃。學校常年開展川菜、湘菜、粵菜、中點、西點、冷飲等。所有課程都由15年師資以上的專業(yè)老師授課，堅持因材施教原則和人性化目標管理，全部以實操為主，以“一體化教學”和“一對一輔導”的獨特模式，確保學員掌握過硬的操作技能，迅速提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)競爭力。