金麥興快餐濟南大學吃好好外賣網特色魚香肉絲免費外賣配送！好吃的宇翔肉絲是怎么做的呢？吃好好外賣網小編告訴你一種方法：豬瘦肉、冬筍、黑木耳、胡蘿卜、蔥、蒜、姜、自制剁椒、肉湯（或水）、鹽、糖、醋、生抽、淀粉1. 準備材料。2. 將將泡發(fā)的黑木耳切絲，玉蘭片切絲，豬瘦肉切絲，蔥姜蒜切末。3. 將肉絲用少許鹽、料酒和淀粉將肉絲稍腌。并將淀粉、鹽、白糖、醋、生抽、肉湯（或水）兌成調味汁。4. 熱鍋下冷油，油溫熱后，下肉絲迅速劃炒散開。5. 炒至肉色變白后用鏟子將肉絲撥在鍋邊（或盛出），底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。6. 將肉絲翻炒均勻。7. 加入事先綽水后的胡蘿卜絲煸炒一分鐘左右。8. 然后下入玉蘭絲和黑木耳絲大火煸炒片刻。9. 倒入芡汁。待湯汁粘稠時加蔥花翻炒均勻即可。訂餐網址 / 吃好好外賣網主網站