檸檬工坊餐飲管理有限公司以鮮果茶飲與行動咖啡，陽光檸檬，布丁密語為特點創(chuàng)造現(xiàn)代健康、樂活新飲品，為現(xiàn)代人打造一個更為清新、健康的果飲品牌，亦再次為果飲市場樹立了恒久璀璨的完美典范；加盟店與直營店成功展店50多家。授權北京源動力酒店管理有限公司為檸檬工坊中國大陸方全權代理。

從2005年5月1日的家開出，八年的時間里，檸檬的味道彌漫著全國各地，并蔓延開來，同時檸檬工坊滿足不同年齡層消費群體，受到眾多熱衷潮流人士的熱烈追捧。掀起一場樂活主義新運動，茶飲消費文化新概念。 檸檬工坊獨特鮮明的品牌標識和明亮干凈的賣場，已成為中國便利飲品市場上的潮流的風向標。除了販售鮮果茶飲之外，更是加入了奶昔，咖啡，布丁，法式布雷，港市小吃，港市甜品等，以提升品牌競爭力，這種采用復合式經(jīng)營模式，能有效避免單賣飲品，冬季業(yè)績下滑，單賣甜品，夏天沒有客人的困窘。讓經(jīng)營者得以全年贏利穩(wěn)定。