福建歐厝海域原始無(wú)污染的地理?xiàng)l件下使得海產(chǎn)豐富，就近取材，就地加工，干貨都是采用最原始的制作方法，也是用鮮的海鮮直接晾曬處理，無(wú)任何添加，生猛海鮮及原汁原味的特點(diǎn)非別處可比。海鮮特產(chǎn)有紫菜、干貝、蟶干、巴浪魚干、蝴蝶干、蝦菇干、烤蝦、大對(duì)蝦、蝦仁、蝦皮、丁香魚、鰻魚干、烤鰻魚、魷魚、魷魚絲、手撕魷魚片、花蛤干、黃瓜魚干、烤小黃魚、目魚干、海蠣干等。。

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