鑄鋼和碳鋼材質在性質、特點和分類上有不同。鑄鋼和碳鋼材質在性質上的主要區(qū)別在于它們的含碳量和合金元素的不同。鑄鋼是鑄造合金的一種，以鐵、碳為主要元素，含碳量在0-2%之間。碳鋼是含碳量在0.0218%~2.11%的鐵碳合金，一般還含有少量的硅、錳、硫、磷。在特點上，304、316鑄鋼是目前應用為廣泛的不銹鋼，兩者皆是奧氏體鑄鋼，無磁性或弱磁性。而430、403、410是奧氏體-鐵素體不銹鋼，有磁性。一般碳鋼中含碳量較高則硬度越大，強度也越高，但塑性較低。在分類上，鑄鋼按使用特性分為：鑄造工具鋼、鑄造特殊鋼、工程與結構用鑄鋼和鑄造合金鋼。碳鋼按用途可以分為碳素結構鋼、碳素工具鋼和易切削結構鋼三類