確定好尺寸、P數(shù)、數(shù)量、工藝等，向制作公司提供菜譜草稿

客戶向制作公司提供的資料，菜譜制作的資料必須包括電子圖片,文字內(nèi)容等，資料書(shū)寫(xiě)一定要清晰，不然會(huì)出現(xiàn)錄入錯(cuò)誤，千萬(wàn)不可出現(xiàn)錯(cuò)別字，要把菜譜分類(lèi)，一般菜譜的分類(lèi)有：特色菜類(lèi)、涼菜類(lèi)、干鍋火鍋類(lèi)、海鮮類(lèi)、肉類(lèi)、清炒類(lèi)、主食小吃、酒水飲料、茶點(diǎn)類(lèi)等，可根據(jù)自己飯店的特色風(fēng)格不同進(jìn)行分類(lèi)。

菜譜印刷裝訂

由公司進(jìn)行菜譜制作的印刷和裝訂過(guò)程，此時(shí)菜譜已經(jīng)不能再做修改了。裝訂的方式包括鐵圈裝、有線或無(wú)限裝、騎馬釘、穿金繩、精裝、以及無(wú)縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂?？蛻艨梢愿鶕?jù)自己的需要進(jìn)行個(gè)性化的裝訂。

菜牌設(shè)計(jì)時(shí)要盡量選擇反映本店的特色菜，菜譜中有些菜是大圖，應(yīng)該本店的招牌菜。菜譜中菜應(yīng)該有主有次，有大有?。ㄉ踔林皇俏淖郑?，這樣可以方便食客選擇。

個(gè)性化印刷在實(shí)施過(guò)程中面臨眾多挑戰(zhàn)，：這既有純技術(shù)問(wèn)題，也有市場(chǎng)和管理問(wèn)題，包括對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的需要、數(shù)據(jù)處理和性、印張的準(zhǔn)確性問(wèn)題、裝訂及后處理要求、市場(chǎng)接受程度及需求。第二：從目前的發(fā)展情況看，它還沒(méi)有成為一個(gè)真正成熟的產(chǎn)業(yè)。關(guān)鍵問(wèn)題要有更多的業(yè)內(nèi)人士和印刷企業(yè)投入其問(wèn)，為個(gè)性化印刷添加動(dòng)力，將潛在的市場(chǎng)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的行業(yè)，同時(shí)也為個(gè)性化印刷開(kāi)辟新的贏利點(diǎn)。據(jù)IBM進(jìn)行的調(diào)查表明，71%的客戶計(jì)劃在未來(lái)的兩三年內(nèi)采用個(gè)性化印刷，其中43%將采用彩色個(gè)性化印刷技術(shù)。