更結(jié)實耐用、更衛(wèi)生。雪花酪是我國的傳統(tǒng)美食冷飲之一鹿銳雪花酪機，古時候的雪花酪制作方法是將一個鐵桶放進直徑稍大點的木桶之中，在雪花酪桶壁外側(cè)是由無氧銅管制成的蒸發(fā)器鹿銳雪花酪機，然后將熬制好的湯料放進鐵桶中冷凍而成雪花酪，現(xiàn)在人們應(yīng)用現(xiàn)代制冷科技并結(jié)合傳統(tǒng)制酪工藝研制生產(chǎn)了電動制冷的雪花酪機鹿銳雪花酪機，該機由壓縮機、冷凝器、過濾器、毛細管、蒸發(fā)器組成，雪花酪桶是用高級不銹鋼制成鹿銳雪花酪機。選用風(fēng)冷式的冷凝器，，在兩桶之間放入碎冰塊鹿銳雪花酪機，制冷效果更強勁。