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秋的一個節(jié)氣“霜降”已過，剩下的就都是冬了。一場雪下來，世界的線條就會“刷”地被抹去，我們一個個驟然變成“天地的孤兒”，彼此之間隔著冷，像一粒粒小點被晨霜和夜霧推動著，尋找著自己的

冬天喝粥，既能補水，補充營養(yǎng)，又因為粥的含水量高、能量密度低，能有效控制攝入的熱量。粥還是養(yǎng)胃佳品，易消化，腸胃不舒服時吃了～今天給大家?guī)砹藥卓钸m合冬天清腸去火補水的暖胃甜粥~很

早餐，也許對于很多人來說都是最匆忙的一餐，但它依舊可以變換出許多花樣。比如這次的早餐，我們有柔軟的面餅、油潤的培根，嫩滑無比的英式炒蛋。英式炒蛋和中式的炒雞蛋不一樣，因為添加了牛奶

在學(xué)術(shù)界，“早餐”有著自己的定義，2007年，兩位外國[1]學(xué)者提出了早餐的定義，即“中的餐、在日常生活開始之前或開始之時、在醒來之后的2小時之內(nèi)、一般不晚于上午10:00、所含能

有句俗語就道出了這點：“我們總是會坐下來一起享用早餐。夏天的時候，我們會到戶外吃早餐，冬天的時候，就躲到溫暖的廚房里吃?！背栽绮驮谥v究速度節(jié)奏的當代生活中，似乎才是真正的奢侈品。但

在粵式茶餐廳里，西多士是不少街坊吃早餐、喝下午茶點的菜式。多士其實就是toast的粵語發(fā)音，西多士全稱法蘭西多士，一聽就知道此美食來自法國。相傳法國人經(jīng)常把吃剩的面包裹上牛奶蛋液油

早餐，也許對于很多人來說都是最匆忙的一餐，但它依舊可以變換出許多花樣。比如這次的早餐，我們有柔軟的面餅、油潤的培根，嫩滑無比的英式炒蛋。英式炒蛋和中式的炒雞蛋不一樣，因為添加了牛奶

這么冷的天，做一頓飯實在太難了！菜剛炒好，放一會就涼了。吃完了還要洗碗洗鍋，想想手都冷。其實，嫌炒菜麻煩的話，可以試試火鍋、亂燉這類美食。食材扔鍋里，全家人圍在一起吃頓熱乎乎的飯，

上海早餐最經(jīng)典的當然還是“四大金剛”——大餅、油條、豆?jié){、粢飯，上海人對它們的執(zhí)著程度由來已久，甚至已經(jīng)超過了美食本身的意義，成為了上海這座城市的味道回憶。粥在江浙更常被叫做泡飯，

科學(xué)地說，不吃早飯的人往往在下一餐進食之前會有明顯的饑餓感，這樣會造成在吃午餐甚至到吃晚餐的時候，會過量攝入食物，會刺激胰島過多分泌胰島素，時間長了會造成胰島素分泌和血糖高峰的不平

早餐吃得太晚造成的危害與不吃早餐、吃得太少類似。而且會導(dǎo)致其他兩餐往后順延，不利于食物的消化吸收。早起后立即吃早餐也是對健康無益的。經(jīng)過一夜的睡眠，身體常常處于生理性缺水狀態(tài)，這時

很多上班族的早餐都是用餅干等零食打發(fā)了。餅干零食都屬于加工食品，往往多糖多油，長期吃下去容易發(fā)胖。而且零食營養(yǎng)素單一，反而缺乏我們需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種維生素和微量元素，長期用零食

那吃的“清淡”就好嗎？有些人早餐只吃點白米粥、咸菜，或者只吃水果蔬菜。其實早餐吃得過于單調(diào)近似于不吃早餐的危害。白米粥是升血糖指數(shù)非常高的食物，會導(dǎo)致胰島素在短時間內(nèi)大量分泌，上午

今天的早餐大家都吃了嗎？正所謂：之計在于晨故而早餐的重要性也就可想而知了！對于身為吃貨的小坊來說一想到生煎、小籠、熱粥、小餛飩……這些令上海人鐘愛的早點就會饞得口水直流！在學(xué)術(shù)界，

之計在于晨但早晨時間一般比較寶貴特別是到了冬天大家都想多睡幾分鐘再急急忙忙去上班。有句俗語就道出了這點：“我們總是會坐下來一起享用早餐。夏天的時候，我們會到戶外吃早餐，冬天的時候，

       徽菜，是中國八大菜系之一?；詹似鹪从谇貪h，興于唐宋，盛于明清，在清朝中、末期達到了鼎盛，徽菜是徽

茶油鴨是一道傳統(tǒng)名菜，低溫高壓而成,香氣撲鼻色鮮味美,外脆內(nèi)嫩,香酥爽口,食后具有消化。以北京爆烤鴨為基礎(chǔ)改革換代來的，它和爆烤鴨都是用一樣的京式炸鴨爐，香味有濃郁與清淡之分，各具

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　　狼牙土豆是四川樂山的一種地方風(fēng)味小吃，由四川小吃“天蠶土豆”改進而來，多在街頭巷尾擺攤設(shè)點，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，在樂山是家喻戶曉的飯后小食。[1]在其他地區(qū)也稱之為炸洋芋，口味也不盡相同

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  冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。  冒菜最為講究的吃法為&q

符離集燒雞是安徽省宿州市埇橋區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜，因原產(chǎn)于符離鎮(zhèn)而得名。中國地理標志產(chǎn)品，也是中華歷史名肴，和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞并稱為“中國四大名雞”。正宗的符離集

川菜即四川菜肴，是中國特色傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。川菜三派的劃分，是在已有定論的上河幫，小河幫，下河幫的基礎(chǔ)上，規(guī)范化完整表述為:上河幫川菜即以川西

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十三香小龍蝦是一款美食菜品，是產(chǎn)自江蘇盱眙的漢族小吃。由小龍蝦和一種特殊的的配料十三香（數(shù)十種混合），并配以辣椒、花椒、蔥姜蒜鹽糖、洋蔥、青椒等材料燒制而成。麻、辣、鮮、香、甜、嫩

       啤酒鴨是一道風(fēng)味獨特的特色佳肴，是深受廣大食客喜愛的菜肴。據(jù)傳起源于清代。啤酒鴨的做法有很多種。

米羅陽光餐飲管理有限公司是一家專業(yè)策劃制作宴會酒會的餐飲公司，我們是一支具備高素質(zhì)的管理服務(wù)隊伍，公司員工80%，具有兩年以上的餐飲服務(wù)經(jīng)驗，帶隊經(jīng)理是有過多年豐富的外繪宴會經(jīng)驗，

米羅陽光餐飲有限公司從事餐飲外宴已有十年時間，為廣大客戶提供：精美下午茶、高端中西式自助餐、中式圍餐、巴西燒烤、商務(wù)酒會、大盆菜、各式冷宴、異國風(fēng)情美食、冰激凌DIY.還在等什么現(xiàn)

      叫花雞，又稱常熟叫化雞、煨雞，是江蘇常熟地區(qū)傳統(tǒng)名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包。制作材料有新鮮嫩荷葉、黃

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烤乳豬是廣州最的特色菜，并且是“滿漢全席”中的主打菜肴之一。 早在西周時此菜已被列為“八珍”之一，那時稱為“炮豚”。在南北朝時，賈思勰已把烤乳豬作為一項重要的烹飪技術(shù)成果

檸檬魚是一道泰國菜品，是以 鱸魚、 檸檬、大蔥、姜、大蒜、辣椒醬、魚露、白酒、香菜為原材料制作而成。烹飪簡單，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，維生素含量豐富。

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老媽蹄花是四川省成都市的一道特色傳統(tǒng)名吃，屬于川菜系。是以豬蹄為主要原料配以蕓豆等其他調(diào)味品，精心煲煮而成的菜品。老媽蹄花外觀肌膚勝雪，形似飛花，滑嫩細致，柔嫩爽口，香而不膩，豆如

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冷串串是四川及重慶的地方有名的傳統(tǒng)小吃，因其方便實用且經(jīng)濟美味的特性在市場上獲得了迅速發(fā)展，深受廣大民眾的喜愛。它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用做好的竹簽。把這些菜品穿

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鹵菜，種類繁多，風(fēng)味各異，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發(fā)展。鹵水分為三大類：即紅鹵~黃鹵和白鹵。其味型基本相同，屬復(fù)合味型，味咸鮮，具有濃郁的五香味（所用味料，香料基本相同）。

鹵菜，種類繁多，風(fēng)味各異，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發(fā)展。鹵水分為三大類：即紅鹵~黃鹵和白鹵。其味型基本相同，屬復(fù)合味型，味咸鮮，具有濃郁的五香味（所用味料，香料基本相同）。

黃燜雞米飯又叫香辣雞煲或濃汁香辣雞煲飯，是魯菜名吃，源自山東濟南天橋區(qū)的傳統(tǒng)名吃。色香味美，口感鮮嫩，透味不粘膩，香味濃郁。黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù)，所需十余種香料必須選用優(yōu)

        紙包魚，是2006年前后流行在川渝大地的一種健康美食，已經(jīng)拓展到國內(nèi)多數(shù)縣城，結(jié)合了

冒菜是成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，與麻辣燙略微不同，“冒”字在這里是動詞。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老

重慶飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校，是全國連鎖的主要以早餐，中餐，晚餐，小吃，奶茶，燒烤，烤魚.都是實踐操作師傅一對一教學(xué)，包吃包住包食材后期還可以回學(xué)校免費復(fù)習(xí).學(xué)習(xí)川菜技術(shù)培訓(xùn)，川菜起源于

　　烤全羊（RoastWholeLamb），是一道地方特色菜肴。是新疆或者內(nèi)蒙古地區(qū)少數(shù)民族膳食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品。色、香、味、形俱全，別有風(fēng)味?！　】救蚴侨庵破凤嬍持凶罱】底?

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香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的名菜。屬于渝派川菜。通常由蝦、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉質(zhì)和炒制時加上多種特制香料如香芹、花椒、干紅椒等的調(diào)和，也可以

臊（sào）子面是中國陜西省特色傳統(tǒng)面食、西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地方流行。臊子面歷史悠久，其中含有配菜比如豆腐，雞蛋等，做法簡單。臊子就是

江南香久久鴨脖，具有香醇味美的特點，菜品需要的主要食材有鴨脖子、辣椒粉、花椒粉、郫縣豆瓣醬、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香葉、干辣椒。一、咨詢：電話咨詢，培訓(xùn)中心工作人員

香酥童子雞是一道色香味俱全的名肴。最早起源于明末清初時期，是當時宮廷御筵中一道名貴菜肴。主料為童子雞。將童子雞洗凈；蔥、姜、蒜洗凈，分別切段、片備用；用花椒粉、鹽、蔥段、姜塊、蒜片

十三香小龍蝦是一款美食菜品，是產(chǎn)自江蘇盱眙的漢族小吃。由小龍蝦和一種特殊的的配料十三香（數(shù)十種混合），并配以辣椒、花椒、蔥姜蒜鹽糖、洋蔥、青椒等材料燒制而成。麻、辣、鮮、香、甜、嫩

秦鎮(zhèn)米皮用產(chǎn)于鄠邑區(qū)灃河西岸的一種秈米制成。制作工序包括泡米、磨漿和蒸制。米皮通常涼食，所以也叫涼皮。師傅當著顧客的面，用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細條，拌上特制的辣椒油、

夜色漸濃，霓虹燈暖， 夜生活亦拉開了帷幕， 一聲簡單的召喚“走起，擼串去”， 成就了夜幕下的煙熏火燎、人聲鼎沸的燒烤江湖。 普通烤串系列、特

紙包魚，是2006年前后流行在川渝大地的一種健康美食，已經(jīng)拓展到國內(nèi)多數(shù)縣城，結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場便被廣大消費者所追捧。據(jù)不

溢家鮮的真諦，就在一個鮮字。鮮是舟山海洋牧場土生土長，每日凌晨出海帶來的每日最鮮，鮮是趕在口味最鮮嫩的時候加入秘制醬料，將鮮味定格，鮮是全程冷鏈極速鎖鮮，力求在黃金八小時內(nèi)抵達舌尖

烤鴨是具有世界聲譽的北京菜式，起源于中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩

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自推出以來，張亮麻辣燙一直堅持不懈地倡導(dǎo)“清新時尚、健康麻辣燙”的飲食文化，推動麻辣燙產(chǎn)業(yè)的全新發(fā)展。張亮麻辣湯以其濃郁的口味和豐富的配料，受到消費者特別是年輕人的喜愛和追求，形成

想學(xué)鹵菜在哪里學(xué)？哪里的鹵菜好？鹵菜、一般可分為紅鹵、白鹵、黃鹵三大類、川鹵在全國*普遍、多以紅鹵為主。 重慶飄味香餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校有*專業(yè)的鹵菜老師、從事了幾十年的鹵菜

正文鹵水要清澈。如果鹵水不清澈了，您就把鹵水用漏瓢過慮后燒開沉淀后倒上面清澈的鹵水用，不清澈的棄之。鹵藥要適量。您要鹵多少鹵菜放多少鹵藥，如果鹵菜少鹵藥多鹵菜會發(fā)黑且藥味重口感不好

很多人想開鹵菜熟食店的人都非常的糾結(jié)，怕力度小了，不吸引人，力度大了怕自己虧本，因此很多人都在考慮參考，不敢嘗試，甚至不敢來參考，對比！就怕上當受騙，你想了這么多。我想問問你有技術(shù)

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小份烤魚健康嗎比優(yōu)福每一口都是自然與餐桌的距離　　      隨著餐飲經(jīng)濟的發(fā)展，許多品牌相互競爭，餐飲行業(yè)呈現(xiàn)著一派繁

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　　重慶飄味香學(xué)餐飲校是全國連鎖專職專教包吃住包食材不限制學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)會為止一人交錢兩人可以共同學(xué)習(xí)，一次性收費中途不收任何費用后期如果在技術(shù)上有不是很熟悉或者忘記了都可以回學(xué)

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想學(xué)鹵菜在哪里學(xué)？哪里的鹵菜？鹵菜、一般可分為紅鹵、白鹵、黃鹵三大類、川鹵在全國最普遍、多以紅鹵為主、味道也是的、四川鹵菜知名代表有、廖排骨、香丫訪、棒棒雞、紫燕百味雞、萬春鹵菜、

哪里可以學(xué)正宗麻辣燙麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法是一串一串的吃。

哪里可以學(xué)做小龍蝦？龍蝦原名克氏螯蝦，俗稱小龍蝦，原產(chǎn)于北美洲，二戰(zhàn)期間，小龍蝦從日本傳入中國，20世紀50年代開始傳入湖北潛江。2010年5月，湖北潛江市被評定為“中國小龍蝦之鄉(xiāng)

　　重慶雞公煲之所以能在短時間內(nèi)打開市場風(fēng)靡全國，是因為它結(jié)合了傳統(tǒng)火鍋長盛不衰的經(jīng)營理念，優(yōu)質(zhì)的選料，精良的加工和獨特的配方，從而具有香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩，是美

學(xué)習(xí)川菜技術(shù)培訓(xùn)，川菜起源于四川地區(qū)，以麻、辣、鮮、香為特色。川菜原料多選家常食材，宴客偶用山珍、江鮮。善用小炒、干煸、干燒和泡、燴等烹調(diào)法。以“味”聞名，味型較多，富于變化，以魚

當今餐飲，有重慶菜的地方，就是江湖?！　≈貞c火鍋作為*典型的江湖菜，已經(jīng)問鼎中國，世界聞名?！　〗?先發(fā)跡于大排檔、小酒家，因其有特色、有風(fēng)味、有新意，不墨守成規(guī)，迎合了都市人

重慶哪家培訓(xùn)學(xué)校醬爆茄子技術(shù)好，多少錢可以學(xué)習(xí)醬爆茄子，學(xué)習(xí)醬爆茄子就找重慶飄味香。師傅技術(shù)好，教學(xué)用心，手把手教學(xué)，學(xué)會為止。醬爆茄子是一道別具特色的名菜。以茄子為主料。茄子又名

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