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中文名：酪蛋白 別名：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠　　英文名：Caseins CAS號：9000-71-9   &nb

　瓊脂粉;              &

亞麻籽膠又稱：富蘭克膠亞麻籽膠性狀：黃色結(jié)晶顆粒或白色至米黃色粉末，略有香味冰淇淋中添加穩(wěn)定劑的作用在于，提高冰淇淋漿料的粘度；改善油脂以及含油脂固體微粒的分散度；防止或抑制冰晶的

他拉膠(也稱刺云豆膠,刺云實膠)是我公司從云南特產(chǎn)植物刺云實果實中分離精制而得的高級天然膠體，主要成分為一種中性的半乳甘露聚糖，其中半乳糖與甘露糖之比為1：3。他拉膠無害,具有良好

卡德蘭膠詳細說明: 卡德蘭膠是一種新型的微生物胞外多糖，由于該多糖有在加熱條件下形成凝膠的獨特性質(zhì)，故又稱作熱凝膠，英文名curdlan.該膠用途相當(dāng)廣泛，可在食品工業(yè)中

中文名稱:海藻酸鈉　　英文名稱:Alginicacid,sodiumsalt　　別名:皮薩草　　更多名稱:Pisagrass　　CAS號:9005-38-3　　MDL：MFCD00

中文名：葫蘆巴膠,又名香豆子   CAS登錄號：28664-35-9英文名稱：4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofu

中文名稱：海藻酸丙二醇酯  英文名稱：Propyleneglycolalginate 　別名：褐藻酸丙二醇酯Hydroxypropylalginate

阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan）為阿拉伯糖與半乳糖組成的中性多糖。在針葉樹的木質(zhì)部中大量含有此糖，特別在落葉松（Larix）中可達25%。  &

　中文名稱:殼聚糖　　英文名稱:Chitosan　　中文別名:甲殼胺;脫乙酰甲殼質(zhì);可溶性甲殼質(zhì);幾丁聚糖;脫乙酰幾丁質(zhì);聚氨基葡糖[    

可得然膠（又名：凝膠多糖）是1966年由當(dāng)時日本大阪的博士通過微生物發(fā)酵而發(fā)現(xiàn)的一種發(fā)酵多糖類物質(zhì)。該物質(zhì)因具有加熱后能凝固的特性(Curdle特性),故被取名可得然膠（Curdl

淀粉磷酸酯：含量：99%　             

沙蒿子膠是一種功能性高吸水植物樹脂膠，可在水溶液中極限溶漲近千倍，形成強韌的結(jié)締狀凝體，是面粉食品的天然增筋粘結(jié)劑，且能耐強堿、強酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性、成膜性、增

普魯蘭多糖英文名稱：Pullulan            

蘋果果膠 CAS：124843-18-1           

中文名稱:羥丙基淀粉　　中文別名:2-羥基丙基淀粉;變性淀粉;含量：99%　　英文名稱:HydroxypropylStarch　　英文別名:Starchhydroxypropyla

魔芋微粉白色或奶油至淡黃色粉末。可分散于熱水和冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌可提高溶解度，如在溶液中加中等量的堿，可形成即使強烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠 &nbs

維生素B6（維生素B6）維生素B6性狀：白色至淡黃色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。無臭，味酸苦。耐熱性好，溶于水、丙二醇、乙醇。不溶于、氯仿。維生素B6用途：營養(yǎng)增補劑。改質(zhì)奶粉中添加量0

中文名稱：L-谷氨酸　　英文名稱：L-GlutamicAcid　　英文別名：H-Glu-OH　　CAS號：56-86-0　　分子式：C5H9NO4　　分子量：147.13　　純度：

葡萄糖酸鋅：              

中文名稱:大豆分離蛋白中文別名:豆蛋白質(zhì)英文名稱:SOYPROTEINISOLATE英文別名:SoyaproteinCAS:9010-10-0EINECS:232-720-8&nb

1.　乳清是脫胎乳經(jīng)提取酪蛋白以制造干賂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、礦物質(zhì)等，具有很高的營養(yǎng)價值。 2.在美國，乳清制品的生產(chǎn)商。必須遵守在政府監(jiān)督

概述：可可粉也是可可豆直接加工處理所得的可可制品，從可可液塊經(jīng)壓榨除去部分可可脂后即得可可餅，將可可餅粉碎后經(jīng)篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉?？煽煞郯雌浜糠譃楦?、中、低脂可可粉

中文名稱:山梨酸鈉;?！　∮⑽膭e名:2,4-Hexadienoicacid,sodiumsalt,　　分子式:C6H8O2.Na    &n

　英文名稱:Ethyl4-hydroxybenzoate　　中文別名:尼泊金乙酯;羥苯乙酯;4-羥基苯甲酸乙酯[2]　　CAS號:120-47-8　　MDL：MFCD0000235

中文名稱:山梨酸鉀　　英文名稱:Potassiumsorbate　　中文別名:2,4-己二烯酸鉀　　CAS號:24634-61-5;590-00-1　　分子式:C6H7KO2　　分

L-蘋果酸性狀：白色或無色粉末。難熔于水。不熔于乙醇。L-蘋果酸用途：         &

　中文名稱:己二酸　　英文名稱:Adipicacid　　中文別名:己二酸(電容器級);肥酸　　英文別名:Hexanedioicacid;1,4-Butanedicarboxylic

 名稱　　琥珀酸二鈉（干貝素）含量：99/%　　調(diào)味用食品添加劑，具體為扇貝類的鮮味呈現(xiàn)　　DisodiumSuccinate　　編碼GB12.005　　化學(xué)結(jié)構(gòu)C4H4

【中文名稱】磷酸二氫鉀 含量：99/5%　　【英文名稱】potassiumdihydrogenphosphate;monopotassiumphosphate 

中文名稱:三聚磷酸鈉             &n

中文名稱:無水焦磷酸鈉英文名稱:Sodiumpyrophosphateanhydrous中文別名:焦磷酸鈉(無水);焦磷酸鈉;TSPPCAS號:7722-88-5分子式:Na4P2

檸檬酸異丙酯型號：食品級、級、工業(yè)級、飼料級 包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）含量：99.9% 產(chǎn)地：國產(chǎn)/進口  性狀：粉末狀&nbs

性狀：白色結(jié)晶性粉末。檸檬酸亞錫酸鈉性狀：白色粉狀晶體，易潮解，易溶于水，極易氧化。根據(jù)2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)，本品適用于蘑

 甘草酸鉀             &n

α-硫辛酸DL-硫辛酸　　產(chǎn)品編號：STY162　　中文名稱：DL-硫辛酸,α-硫辛酸　　中文別名：DL-硫辛酸,α-硫辛酸　　英文名稱：DL-Thiocticacid　　英文別名

中文名稱:磷酸二氫鈉　　英文名稱:sodiumdihydrogenphosphateanhydrous      &nb

中文名稱：復(fù)合磷酸鹽　　英文名稱：Compoundphosphate　　中文別名：　　CASRN.：10124-56-8 對應(yīng)的化學(xué)品的名稱叫六偏磷酸鈉　　分子式：(Na

大豆組織蛋白：              

中文名稱：硬脂酰乳酸鈣　　CASNO.：25383-99-7　　中文別名：O-十八烷酰乳酸鈉;2-硬脂酰乳酸鈉　　英文名稱：Sodium2-stearoyllactate　　EIN

木瓜蛋白酶(Papain),又稱木瓜酶,來源于番木瓜(CaricapapayaL)末成熟的果實。國際上作工業(yè)用途的木瓜酶都指　　中文名稱木瓜蛋白酶　　CASNO.9001-73-4

中文名稱L-酒石酸　　CASNO.87-69-4　           

富馬酸，又稱反丁烯二酸，胡索酸，延胡索酸。           &nb

　辣椒油樹脂              

中文名稱:丁二酸鈉　　英文名稱:Sodiumsuccinate　　中文別名:琥珀酸鈉;丁二酸二鈉;琥珀酸二鈉butanedioate　　CAS號:150-90-3　　分子量:162

中文名稱：呈味核苷酸二鈉　　英文名稱：Disodium5-ribonucleotide　　別名：核糖核苷酸二鈉；核糖核苷酸鈉　　結(jié)構(gòu)式：鳥苷酸二鈉和肌苷酸二鈉尿苷酸二鈉和5胞苷酸二

β－環(huán)狀糊精              

 硬脂酰酒石酸酯             

 乙基麥芽素             &

酒石酸氫鉀              &

在食品行業(yè)應(yīng)用　　凝膠多糖由于其良好的加工適應(yīng)性如保水性、耐冷凍性、耐熱性、粘結(jié)性和成膜性等功能而被廣泛地應(yīng)用于食品工業(yè)各個領(lǐng)域。各種適用于不同食品的特殊制劑已得到開發(fā)應(yīng)用。凝膠多

   羥丙基變性淀粉           

　焦糖色素亦稱焦糖，             &n

 淀粉酶，             &n

香蘭素：              &n

 直鏈淀粉             &n

　名稱：富蘭克膠亞麻籽膠又名（富蘭克膠）           &nbs

酪蛋白鈉鹽。              

，產(chǎn)品廠家直銷質(zhì)量保證請新老客戶前來致電...酥脆劑---簡介詳細信息。酥脆劑型號：食品級，包裝標(biāo)準(zhǔn)：25kg/桶裝，保質(zhì)期：24個月,產(chǎn)品標(biāo)題：酥脆劑的用途，酥脆劑的價格&nbs

藻多糖硫酸酯(又名褐藻糖膠，巖藻聚糖硫酸酯）(為了健康，為了自然，海藻提取物，綠色保健食品，全水溶不添加任何輔料，產(chǎn)品銷往全球各地，適用于生物，醫(yī)療，食品添加物以及化妝品等多領(lǐng)域，

大豆異黃酮產(chǎn)品名稱：大豆異黃酮英文名：SoyisoflavoneCAS:574-12-9分子式：C15H10O2分子量：222.24產(chǎn)品規(guī)格：10%-80%檢測方法：HPLC產(chǎn)品性

大蒜粉---簡介詳細信息。大蒜粉型號：食品級，包裝標(biāo)準(zhǔn)：25kg/袋裝，保質(zhì)期：24個月。 規(guī)格：25KG，英文：Garlicpowder。  &nb

中文名稱明膠英文名稱Gelatin中文別名食用明膠;白明膠;動物膠CASRN9000-70-8EINECS號232-554-6分子式C102H151O39N31分子量10000～7

乙?；矸哿姿狨ブ饕行С煞郑焊男缘矸奂墑e：食品級有效物質(zhì)含量(%)：99.6  CAS：68130-14-3開放分類：添加劑圖片討論知識魔塊玉米淀粉經(jīng)多偏磷

 基本信息編輯本段　　中文名稱:可溶性淀粉　　英文名稱:Starch　　中文別名:可溶淀粉　　英文別名:starchfrommaize;starchpotatosolub

（一）果葡糖漿在食品工業(yè)中的應(yīng)用由于果葡糖漿的甜度與蔗糖相當(dāng)，又有其特性，所以它的應(yīng)用領(lǐng)域較蔗糖廣泛；不但在食品工業(yè)、保健食品上廣為應(yīng)用，醫(yī)藥工業(yè)、家庭調(diào)味品、日用化工等方面都有應(yīng)

 基本含義 　　乳糖酶，別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè)，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖；

無水亞硫酸鈉編輯詞條無水亞硫酸鈉為白色結(jié)晶或粉未；無臭。本品在水中易溶，在乙醇中極微溶解，在乙醚中幾乎不溶      &

谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶編輯詞條谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶(Microbialtransglutaminase)是一種催化蛋白質(zhì)間（或內(nèi)）?；D(zhuǎn)移反應(yīng),從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)(或多肽)之間發(fā)生共價交聯(lián)的酶。&n

嫩肉酶：              &n

1概述編輯本段　　梔子黃別名：a藏花素            

大豆蛋白粉(SoyFlour)是蛋白質(zhì)含量為50-65%的粉狀大豆蛋白產(chǎn)品，具有大豆蛋白質(zhì)所具有各種營養(yǎng)和健康功效，經(jīng)進一步加工可得到組織化大豆蛋白、大豆?jié)饪s蛋白、功能性大豆?jié)饪s蛋

一、產(chǎn)品概述木聚糖酶是采用液體深層發(fā)酵、超濾及噴霧干燥等工藝而制備的食品級固體酶制劑。它主要分解由五碳糖聚合而成的半纖維素、木聚糖成為五碳糖，如木糖、木二糖、木三糖等產(chǎn)物，也有少數(shù)

速溶蓬灰：              &

強筋劑：              &n

麥芽糖：              &n

魔芋膠              &nb

生姜粉性味：辛、微溫，歸肺脾胃經(jīng) 　　生姜粉功效：發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。 　　生姜粉成分：含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發(fā)

香蔥粉：英文名：Chive　　學(xué)名：AlliumschoenoprasumL．　　科屬：石蒜科　　基原物料的生態(tài)：多年生簇生草本。鱗莖不膨大，不明顯，只外包鱗膜。葉基生，線形，中空

涼皮筋:              &n

番茄粉的簡介 含量：99/%            

產(chǎn)品詳情　　檸檬黃色素 含量：99.9/%　　1.中文名稱：食用檸檬黃；檸檬黃；食用色素黃4號；酒石黃；3-羧基-5-羥基-（對苯磺酸）-4-（對苯磺酸偶氮）吡唑三鈉鹽英

產(chǎn)品名稱：復(fù)配膨松劑產(chǎn)品關(guān)鍵詞：無鋁雙效泡打粉(配料中不添加鋁鹽、不添加糖精）、通用型無鋁泡打粉、沙琪瑪型泡打粉、蛋黃派型泡打粉、油條專用型泡打粉、油炸型泡打粉、方便米面型泡打粉、

復(fù)合面制品保鮮劑價格，復(fù)合面制品保鮮劑用途，復(fù)合面制品保鮮劑使用方法，復(fù)合面制品保鮮劑添加量一、產(chǎn)品簡介該產(chǎn)品保鮮劑是以防腐劑、溶菌酶、天然植物保鮮劑等多種食品級原料科學(xué)復(fù)配而成。

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貴陽意大利特濃咖啡豆，新鮮烘焙，可磨咖啡粉意大利咖啡：一般在家中沖泡意大利咖啡，是利用意大利發(fā)明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡壺也是利用蒸氣壓力的原理來淬取咖啡（又一個瓦特的徒弟）。摩

貴陽藍山咖啡豆，中美洲原裝進口拼配咖啡，優(yōu)質(zhì)藍山咖啡是世界上越的咖啡，且產(chǎn)量較少，物以稀為貴。藍山山脈位于牙買加島（Jamaica）東部，因該山在加勒比海的環(huán)繞下，每當(dāng)天氣晴朗的日

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