一般工作作法：1、對工作任務進行簡化；2、明確的勞動分工；3、盡量用設備代替服務員的工作；4、建立系統(tǒng)的服務制度和工作內(nèi)容并使之標準化。 5、使服務員工決策權(quán)盡量減少。流水工作的優(yōu)點：具有率、低成本、有章可循，工作內(nèi)容標準化，工作方式制度化，易于熟練掌握工作方法，工作質(zhì)量高，比較容易培訓員工。

流水線工作就是上面一道工序做好了，給到你這道，你這道做好了，流下去，如果你這里慢了，會影響產(chǎn)量，導致前面堆積，后面流不下去產(chǎn)品，剛開始學肯定是讓你跟著某個師傅學，等過了試用期你就自己獨立開始到那個位置做了，開始慢沒人說的，因為剛開始學誰都一樣，但是試用期過了要自己注意多學，盡量跟上，另外是站還是坐這個問題，一般正規(guī)的大工廠都會是坐著的，而且比較嚴格，比如上廁所都有規(guī)定的時間范圍，小些的工廠就比較隨便了，你想站就站著，想坐就坐著，沒人管的，時間也比較自由，但是你自己要自覺性好些，如果啥東西做不出來，老是跑來跑去的，領班也會不客氣的。