釀造酒

也被稱為發(fā)酵酒，是指以水果或糧食等原材料發(fā)酵而成的酒，例如被稱為三大古酒的葡萄酒、啤酒、黃酒。這類酒品的酒精含量一般都不高，不超過百分之十幾。釀造酒誕生的時間早，無論是葡萄酒、啤酒還是黃酒，到目前為止都已經(jīng)有數(shù)千年歷史，制作方法也傳統(tǒng)。

白酒的歷史較為短暫，根據(jù)考證大約在元代開始產(chǎn)生蒸餾技術(shù)，但并不普及。直到民國時期，中國的國酒還是黃酒。當(dāng)時中國的蒸餾技術(shù)也不完善。同國外的烈酒如伏特加、威士忌等相比，中國白酒的香氣更為復(fù)雜，不同地區(qū)的不同工藝造就了不同的香型。如醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型等。

相信大家也經(jīng)常會在公共場合中看到一些禁止抽煙的標(biāo)志，很多盒子上也會印有吸煙有害健康等字樣。人們也紛紛好奇，國家不提倡抽煙，為何不禁止生產(chǎn)呢？這樣一來也能從根本上杜絕人們抽煙的行為不是嗎？其實(shí)國家對于這個問題也曾考慮過，但之所以沒有禁止也是有自己的考量，畢竟對于國家來說，需要從多方面去考慮問題。

食用海參對、有很強(qiáng)的促進(jìn)作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內(nèi)高，對神經(jīng)衰弱有特殊療效，所以食用海參對有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、?；撬?、賴氨酸等元素對恢復(fù)大腦疲勞，增強(qiáng)記憶能力也有重要功效。