高壓鍋蒸汽清洗：將高壓鍋里注滿水，然后放在燃氣灶上用明火煮沸騰，等到高壓鍋噴閥口有蒸汽往外冒的時候，這時將高壓鍋的限壓閥取下來，并同時打開抽油煙機，讓高壓鍋排出的蒸汽水柱對準抽油煙機，這樣就可以讓高熱水蒸氣不斷的流向抽油煙機的扇葉等部件，進而將抽油煙機管道的油污隨著水蒸氣流入到廢油杯里面，直到廢油杯里面沒有油，這時抽油煙機也就清洗干凈了。

廚房排煙系統(tǒng)能夠有效幫助我們進行排煙，是業(yè)主健康的衛(wèi)士！但無論是普通的廚房排煙系統(tǒng)還是萬居科技的變壓抜氣式五防排氣系統(tǒng)（由拔氣風帽、五防拔氣閥、吸油煙機、拔氣管道組成），在使用過一段時間之后，都需要對其進行清洗。

因為廚房排氣系統(tǒng)，可以說是“廚房的心臟”。為了保證其能夠良好地運轉，定期對廚房排煙系統(tǒng)進行清洗，可以清除長時間堆積下來的油污。既能夠保持廚房衛(wèi)生，不易滋生病菌，又能夠提高排煙效率，防堵塞。

風機清洗方法。風機經過長時間運行后，扇葉會積上油污而變得厚重，其內部由于沉積油污導致空間變小。致使排風效果差，風機的功率及吸油煙效果明顯下降，使用效率低，風機的皮帶也容易斷裂，電機燒毀，極大的影響風機的使用壽命。具體清潔方法為：步對風機表面進行清潔；第二步將風機進行拆卸，對其內部葉輪，內壁表面進行清洗；第三步給風機內的傳動裝置添加潤滑油后組裝；清洗人員均有掌握相關專業(yè)知識并且有豐富經驗的技術人員擔任，確保清洗后風機運轉正常。