冷庫(kù)保養(yǎng)

1、冷庫(kù)安裝完畢或長(zhǎng)期停用后再次使用, 降溫的速度要保持合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間，對(duì)于設(shè)備是一種養(yǎng)護(hù)。

2、冷庫(kù)密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫(kù)是由保溫板拼而成，所以板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。所以使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)檢查和修補(bǔ)。

3、冷庫(kù)地面保養(yǎng)，一般小型冷庫(kù)的地面使用保溫板材料，土建而成，使用冷庫(kù)時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時(shí)切不可使用硬物敲打，損壞地面。

4、冷庫(kù)庫(kù)板保養(yǎng)，冷庫(kù)在使用中應(yīng)避免冷庫(kù)庫(kù)板的碰撞和刮劃。因?yàn)檫@樣可能造成庫(kù)板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會(huì)使庫(kù)體局部保溫性能降低。

冷庫(kù)維護(hù)

冷庫(kù)的除霉與：冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和大量繁殖生長(zhǎng)。為保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定期地進(jìn)行衛(wèi)生工作。 冷庫(kù)的除霉殺霉與，可先用酸類(lèi)劑。酸類(lèi)劑的作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的劑有漂白粉、乳酸、福爾馬林、過(guò)氧乙酸等。

分類(lèi)

①壓縮式制冷機(jī)。依靠壓縮機(jī)的作用提高制冷劑的壓力以實(shí)現(xiàn)制冷循環(huán)，按制冷劑種類(lèi)又可分為蒸氣壓縮式制冷機(jī)（以液壓蒸發(fā)制冷為基礎(chǔ)，制冷劑要發(fā)生周期性的氣-液相變）和氣體壓縮式制冷機(jī)（以高壓氣體膨脹制冷為基礎(chǔ)，制冷劑始終處于氣體狀態(tài)）兩種。②吸收式制冷機(jī)。依靠吸收器-發(fā)生器組（熱化學(xué)壓縮器）的作用完成制冷循環(huán)，又可分為氨水吸收式、溴化鋰吸收式和吸收擴(kuò)散式3種。③蒸汽噴射式制冷機(jī)。依靠蒸汽噴射器（噴射式壓縮器）的作用完成制冷循環(huán)。④半導(dǎo)體制冷器。利用半導(dǎo)體的熱-電效應(yīng)制取冷量。

工業(yè)冷藏庫(kù)安裝與食品冷凍庫(kù)和其他冷凍庫(kù)差異，化工冷凍庫(kù)對(duì)溫度較高，需要更專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)和工程施工工藝標(biāo)準(zhǔn)，以保障工業(yè)化和貯存室內(nèi)環(huán)境滿(mǎn)足產(chǎn)品所需的室內(nèi)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。

1.冷庫(kù)安裝區(qū)域：冷庫(kù)建設(shè)區(qū)域外部環(huán)境將直接影響冷庫(kù)材料的選擇和數(shù)量；

2.冷庫(kù)安裝溫度:冷凍庫(kù)制冷的溫度越低那么費(fèi)用成本就會(huì)越高。

3.冷凍庫(kù)大小:冷庫(kù)面積容量越大那么成本就越高。所需制冷量保溫材料越多，自然而然冷庫(kù)造價(jià)費(fèi)用就會(huì)越高；

4.系統(tǒng)：冷凍庫(kù)方案差異，制冷系統(tǒng)也有多種選擇，機(jī)組品牌差異，價(jià)格差異較大；

5.間隔：冷庫(kù)容量相同，間隔差異，冷庫(kù)設(shè)備配置差異