關(guān)于合理飼養(yǎng)魚類，掌握每種飼養(yǎng)魚類的養(yǎng)殖辦法。其實(shí)魚類終生均生活在水中，沒有水也就失去了賴以生存的基本環(huán)境。所以人們常用“魚水情深”來形容魚和水之間的關(guān)系。為了養(yǎng)好魚，我們首先就需要了解魚類生活的水環(huán)境。廣闊的江、河、湖、海、水庫和池塘，是一個(gè)五彩繽紛的天地。水的物理、化學(xué)性狀和水生動(dòng)、植物，構(gòu)成了魚類雜的生態(tài)環(huán)境。這些因素與生活在那里的魚類被此影響、相互制約。

一方面永環(huán)境對(duì)魚類生長產(chǎn)生重要影響；另一方面魚類的生命活動(dòng)反過來也會(huì)影響到水不境的性狀。譬如魚類的糞便會(huì)改變水中營養(yǎng)鹽分的組成；魚類的呼吸會(huì)改變水中氧氣和二氧化碳的含量，魚的吃食還會(huì)影響到水中的生物量。我們要在不同類型的水體中養(yǎng)好魚，就應(yīng)該為養(yǎng)殖魚類創(chuàng)造一個(gè)適宜的水環(huán)境，只有這樣，魚類才能平安無事的迅速長大。

我國的湖泊多在江河中、下游，是由江河沖積和泥沙堰塞而成的靜水水體。水深一般在2-6米，上、下層水溫比較接近。湖泊有大、中、小之分。根據(jù)湖泊成因、生物量多少和肥沃程度，湖泊可分為富營養(yǎng)、中營養(yǎng)和貧營養(yǎng)型三種類型。

我國平原湖泊較多，大多水位穩(wěn)定、水位較淺、水交換率低，屬于富營養(yǎng)型，少數(shù)高原湖泊略深，屬于貧營養(yǎng)型。水庫和湖治屬于大水面，水域?qū)拸V遼闊，水位比較穩(wěn)定，有相當(dāng)深度，水質(zhì)清新肥沃，適合從事網(wǎng)箱養(yǎng)魚和進(jìn)行魚類增殖。水庫和湖泊是解決城鄉(xiāng)人民吃魚，生產(chǎn)鮮活魚的重要場所。有些小型水庫、湖泊還可以像池塘一樣，實(shí)行精養(yǎng)密放，達(dá)到高產(chǎn)。