施用有機肥料，有利于土壤微生物活動，促進作物生長發(fā)育。微生物在活動中或死亡后所排出的物質，不只是氮、磷、鉀等無機養(yǎng)分，還能產生谷酰氨酸、脯氨酸等多種氨基酸，多種維生素，還有細胞分裂素、植物生長素、赤霉素等植物。少量的維生素與植物，就可給作物的生長發(fā)育帶來巨大影響。,中國農業(yè)科學院土壤肥料研究所的研究表明，不合理、過多地追施氮肥，蔬菜體內的硝酸鹽含量明顯增加，特別是白菜、菠菜和生菜可食部分，硝酸鹽高達1000μg/g，高者可達1700μg/g，而廄肥區(qū)僅為200～500μg/g，低僅幾十個μg/g。對于西紅柿和菜花類，采用有機無機肥配合，可使維生素C的含量提高16.6～20.0μg/g。,在有機肥料分解過程中，產生大量CO2供作物進行碳的同化，植物的光合作用強度在一定的CO2濃度范圍內，隨CO2增加量直線上升。試驗證明，增加CO2的濃度能使作物增產10%以上。有機肥料中含有豐富的碳源，對促進作物生長、提高產量有重要意義。,有機肥中所含較多的有機質，是補足土壤有機質的主要來源，是土壤肥力的最重要物質基礎。,作物從土壤中攝入的各種養(yǎng)分，可通過用于有機肥的途徑送給土壤。在農業(yè)生產中，只有做到好養(yǎng)分均衡環(huán)節(jié)，因應用藥有機肥和無機化肥使土壤肥力不斷提升。,有機肥中的有機質能使板結的黏土得以疏松，又可使松散的砂土得以團聚，為大豆根系生長發(fā)育創(chuàng)造了良好的水分、通氣、溫度條件，促進植株地上部分生長發(fā)育。,由于腐殖質疏松多孔，其粘著力和粘結力比粘土小，比砂土大，因而既可以提高粘性土壤的疏松度和通氣性，又可改變砂土的松散狀態(tài)。腐殖質的顏色較深，可以提高土壤的吸熱能力，改善土壤熱狀況。腐殖質疏松多孔吸水蓄水力強，可以提高土壤的保水能力。