如何辨認(rèn)補(bǔ)品中非法添加了？藥監(jiān)部門人士介紹，盡管相關(guān)產(chǎn)品在外包裝上不會標(biāo)注非法添加物，但銷售人員在促銷時會強(qiáng)調(diào)效果“立竿見影”，見效越快的補(bǔ)品越可能更有問題。

看標(biāo)志。保健食品的標(biāo)志為天藍(lán)色專用標(biāo)志，與批準(zhǔn)文號上下排列或并列。批準(zhǔn)文號為：衛(wèi)食健字（4位年代號）第（4位順序號）號，如：衛(wèi)食健字（2001）第0005號，或者進(jìn)口的為：衛(wèi)食健進(jìn)字（4位年代號）第（4位順序號）號，如：衛(wèi)食健進(jìn)字（2001）第0009號；

不以價格來衡量保健食品效果強(qiáng)弱。因?yàn)楫a(chǎn)品劑量、添加物質(zhì)和品牌的不同，價格也不一樣。如果您不需要更多的添加內(nèi)容（如加鈣等），那么選擇功能少些、價格低些的保健食品就可以了。另外，不要相信任何百分比，比如吸收率、沉積率、使用率、有效率、率等。

海參體內(nèi)富含人體必需的常量和微量元素，其中微量元素中鐵、鋅含量明顯高于其它元素。鐵和鋅是人體需要量最多的微量元素，鐵是參與構(gòu)成血紅蛋白的主要組分。鋅是200多種含鋅酶的組成成分，在核酸和蛋白質(zhì)代謝中有著重要的作用，尤其與腦及智力的發(fā)育有著密切的關(guān)系。