淮南牛肉湯技術培訓： 1、擁有特制調味料、調味醬提??味增香，獨特秘方研制，味道深受消費者歡迎； 2、色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長，這是為什么淮南牛肉湯如此受歡迎的原因； 3、十里飄香、廣攬客源；

淮南牛肉湯培訓技術優(yōu)勢： 1、總公司擁有基地秘制技術，技術居行業(yè)位置； 2、正宗小吃聞名全國，適合各地大眾口味，不易模仿； 3、總公司對于加盟者的培訓技術流程標準化，易學易用； 4、淮南牛肉湯擁有色、香、味、口感樣樣俱佳，美味； 5、淮南牛肉湯保留小吃本身營養(yǎng)，更加健康。

培訓步驟

1.淮南牛肉湯技術講解，原料的認識、采購、保存

2.牛骨的選擇、清洗、保存

3.牛骨飛水、去腥

4.學習牛肉湯核心調料的制作

5.學習高湯的配比、熬制、火候的控制及保存

6.學習淮南牛肉湯牛油辣子的制作

7.學習各種配菜的處理、搭配

8.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等 特色風味 主輔料均取材當地特產，高營養(yǎng)、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪、低膽固醇，湯味醇厚，鮮香爽辣，回味無窮，具有營養(yǎng)美味，滋補養(yǎng)身的食療功效。 如何能做出來一碗正宗純正的淮南牛肉湯？純正的淮南牛肉湯特色小吃，十幾二十多種配方配料，全部，不含有其他的任何添加劑，才能讓牛肉湯更健康更正宗! 教牛肉湯核心的配方配料，制作技術，淮南牛肉湯正宗商機小吃好項目。掌握淮南牛肉湯核心配方配料，制作技術，一起培訓。