作為一款網(wǎng)紅產(chǎn)品它還是比較搶鏡，作為“陜西八大怪”之一，鍋盔的影響力還是不小的。老八陸鍋盔將小麥磨碎后提取其精粉。面粉白而韌，香味誘人食欲，光聞著便清香撲鼻。牛肉、梅干菜、榴蓮、豆沙餡等，總有一種口味會(huì)被你pick到。

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門檻低：1個(gè)人8㎡起步，商場(chǎng)、美食城容易選，即使黃金地段開店壓力也不太大。

操作輕松：手臂不用伸進(jìn)爐膛，上爐出爐都方便，女士做鍋盔，一點(diǎn)不比男人吃虧。

拒絕明火：入駐大商場(chǎng)或者美食城等嚴(yán)禁明火的地方不再有任何障礙;烤制均勻：發(fā)熱穩(wěn)定，智能溫控。鍋盔受熱均勻，很少出現(xiàn)烤糊、燒洞的情況。

出爐快速：2分鐘出爐讓顧客不久等，客源更穩(wěn)定。

涼了依然脆：電爐密閉式烤制能鎖住面團(tuán)中的水分，即使涼了仍然脆，而不像炭爐那樣涼了硬邦邦。