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缽仔糕是廣東地區(qū)漢族糕點小吃。主料是粘米粉和澄面，??味甜。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。

老式缽仔糕在以前比較多，現(xiàn)在多見的是水晶缽仔糕。從香港流行起來的一種小甜點，是臺灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩嫩滑，質爽軟件而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙!且有多種風味可供選擇，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味、蘋果味、椰絲、新鮮菠蘿等等幾十中上至百種口味，是中小投資者的理想之選，尤其適合于學校周邊、公園、超市入口處、繁華鬧市等地段銷售，這類產(chǎn)品的賣點是它用古色古香的砂陶小碗，里面的糕體晶瑩透亮。

??缽仔榚培訓內(nèi)容

??1.原材料的購買

??2.制作流程及工具使用

??3.操作配方技術傳授

??4.榚點制作的操作技巧

??缽仔糕投資利潤分析

??水晶缽仔糕不僅投資小，而且利潤合理，見效快，非常適合中小投資者和中低收入者及一些檔鋪兼營投資。一個水晶缽仔糕的成本為0.1元左右，按市場價售價0.5元來算，毛利為0.4元/個，如在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的市中心、步行街、購物廣場等人流密集處可售1元/個。

??利潤驚人一般一籠可以做80碗水晶缽仔糕，每次可以做5籠每十五分鐘左右可以做出成品，如生意好，可用猛火灶蒸制，對現(xiàn)有加盟商進行統(tǒng)計，平均日銷售在1000-2000碗左右，日獲利400—600多元。

??缽仔糕投資優(yōu)勢：

??投資小、經(jīng)營方式靈活：水晶缽仔糕3-5平方米店面就可以經(jīng)營，占地面積小，店面租金低，也可以擺攤經(jīng)營，一個裝修精美的小推車或者三輪車就可以銷售。投資小開業(yè)快，當月即可收回全部投資。

??操作簡單，設備簡單，易操作，在技術的關鍵在于配方上，原材料當?shù)鼐少忼R，我們有很的配量說明，幾種配料怎么配，配多少量，一看就明白。生產(chǎn)無需機械設備，全手工操作，投資較小，是中小投資者的理想之選。

我們不僅教技術，還教經(jīng)營，教管理。學習的話，所學的項目1人學費可2人一起學習，并且都能上手操作。不限學習時間，學會為止?。簽署正規(guī)合同，終身售后。終身所學產(chǎn)品可免費回來復習。免費指導開店！

蜀名廚餐飲培訓學校是簽訂正規(guī)合同一式兩份，店面選址、裝修，設施設備、原材料采購等問題都可以給予幫助，開店后期遇到技術上問題都可以回來免費復習，讓您無后顧之憂。歡迎全國各地的朋友來學習正宗口味的技術，讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢想，我們會給您的服務最專業(yè)的技術，服務好您就是我們的宗旨！

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咨詢?nèi)耍?/span>唐老師 （微信同號） 17311226927公司電話： 028-86699278

學校地址：四川省成都市金牛區(qū)蜀漢路215號7樓、8樓