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回復(fù)：青蟹

即可享受

三門青蟹佰蟹祥推出三門青蟹提貨券

現(xiàn)在已入伏，已經(jīng)能感受到夏天帶來的熱情

養(yǎng)生的我已經(jīng)戒了奶茶、飲料等這種冰冰涼的東西

失去快樂的我對吃的已經(jīng)沒了什么胃口

但是

青蟹這個小可愛上市啦，我的快樂又回來了

說到青蟹，時間想到的肯定就是三門青蟹了

三門青蟹色澤光亮呈青藍(lán)色

殼較薄且大螯較大

整體看來飽滿

食用時味香濃郁肉質(zhì)細(xì)嫩

抓一只出來

體壯飽滿，肉質(zhì)細(xì)嫩，香味濃郁，為低脂肪高蛋白食品

怎么吃都不胖

三門青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鮮甜味氨基酸含量豐富，其肉質(zhì)豐滿結(jié)實、

味美鮮甜、口感好。形成了“青背、黃肚、金爪、緋鉗”的特色外觀，形成耐寒性、

廣鹽性、廣溫性的優(yōu)良品種。

現(xiàn)在，正是三門青蟹上市的時間

這時候的青蟹

肥度合適、肉質(zhì)緊實、味道鮮美

把青蟹清洗一下 大鉗子拿刀背面敲開 放點(diǎn)姜片簡單清蒸一下

原汁原味的鮮 讓人念念不忘

佰蟹祥三門青蟹提貨券開賣啦

3斤禮盒裝 也很適合送禮哦

品質(zhì)肥度 都有保證

另附上青蟹菜單：

花雕蒸蟹

1.活青蟹流水下刷凈各處，流水下再仔細(xì)清洗一遍，放廚房用紙上瀝干。

2.蟹比較大，所以蟹鉗比較硬。為了方便食用和入味，先敲碎

3.花雕酒200克 美極鮮醬油20克 生抽30克 糖50克 姜蓉10克 所有調(diào)料入碗調(diào)勻

4.青蟹拆蓋拆腿，蟹腿盤在蟹蓋的下面。蟹身去腮，從中間斬斷。順著蟹腳的分層切

片，然后每片蟹身上面點(diǎn)綴蟹黃。用花雕酒汁泡上

5.上蒸鍋蒸8分鐘

6.出鍋撒上香菜即可

青蟹炒年糕

1.把青蟹外殼刷洗干凈，扒開蟹殼，去除沙包、鰓葉，清洗干凈。

2.將其斬成小塊，把蟹肉的橫切面沾上淀粉

3.放入油鍋炸熟。

4.年糕在鍋中淖水撈出。

5.鍋中放入少許色拉油燒熱，加入蔥姜、蒜片煸香,放入海鮮醬，辣椒醬，蠔油稍煸

一下。

6. 加入兩勺水，放入炸好的蟹塊和年糕,翻炒收汁。