茅臺(tái)各系列酒之間的區(qū)別：

一、系列酒的生產(chǎn)來(lái)源：

1、是位于習(xí)水縣黃金坪的201廠。

該廠是貴州茅臺(tái)在2002年6月收購(gòu)原習(xí)酒公司醬香生產(chǎn)區(qū)而成立的， 主要為茅臺(tái)王子酒提供基酒，漢醬和仁酒也有部分基酒來(lái)自此地；

2、是位于二合鎮(zhèn)的301廠。

該廠源于茅臺(tái)公司在90年代收購(gòu)的老懷酒廠，原位于中樞鎮(zhèn)，2012年10月搬遷至二合鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)，主要為賴(lài)茅、漢醬和仁酒提供基酒。

3、是茅臺(tái)酒的棄糟酒和備注酒，來(lái)自生產(chǎn)茅臺(tái)酒的各生產(chǎn)車(chē)間。

棄糟酒，指經(jīng)過(guò)茅臺(tái)7次取酒以后留下的酒糟，其中加入部分新高粱，再蒸一次，得到迎賓酒的基酒；備注酒，指茅臺(tái)酒生產(chǎn)過(guò)程中，達(dá)不到茅臺(tái)基酒要求的少量不合格品。

這部分酒，雖達(dá)不到茅臺(tái)酒要求，但添加入系列酒里，可以提升系列酒品質(zhì)。

由此，可以看到系列酒的基酒并非完全產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)或者并不是按照傳統(tǒng)大曲醬香酒的核心工藝釀造的。

八大名酒”“名酒”。分別是：茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液、董酒、西鳳酒、洋河大曲、大曲、郎酒、劍南春、全興大曲、古井貢酒、宋河糧液、黃鶴樓、武陵酒、寶豐酒、牌曲酒。為什么回收茅臺(tái)酒不同年份“價(jià)格”會(huì)有如此懸殊的回收價(jià)格差距，茅臺(tái)酒回收介紹如下，主要是運(yùn)費(fèi)成本和相關(guān)年份的問(wèn)題，每經(jīng)一年成本就隨之上漲。茅臺(tái)酒回收商行擁有專(zhuān)業(yè)的鑒別技術(shù)，以信取勝，以客為主，熱情服務(wù)，期待您的支持和惠顧．我們承諾對(duì)客戶(hù)資料覺(jué)對(duì)保密，我們不搗江湖，不調(diào)包，一個(gè)人服務(wù)上門(mén)回收茅臺(tái)酒.我們是一家多年從事回收年份酒禮品回收的正規(guī)公司，有著優(yōu)質(zhì)服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念.多年來(lái)我們奉守“價(jià)格合理、現(xiàn)金交易、快捷、綠色合作、尋求雙贏”）的經(jīng)營(yíng)方針，本店對(duì)廣大客戶(hù)以高價(jià)上門(mén)回收，我們將以高價(jià)位良好的態(tài)度希望通過(guò)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)和不懈的努力為您提供滿意的服務(wù)。據(jù)回收茅臺(tái)酒商家了解雖然今年集團(tuán)曾經(jīng)明確53度飛天零售價(jià)不超過(guò)1300元“紅線”，不過(guò)一走訪市場(chǎng)才發(fā)現(xiàn)，一些經(jīng)銷(xiāo)商給出的價(jià)格已經(jīng)超過(guò)了這個(gè)“紅線”，而這也帶動(dòng)了回收茅臺(tái)酒的價(jià)格.

茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的各類(lèi)型紀(jì)念酒均有收藏價(jià)值，只是價(jià)值和價(jià)格高低不同，在這里重點(diǎn)推薦生肖酒、如馬羊猴雞，限量酒，如大瓶裝的六斤飛天和十二斤的飛天，由于每年產(chǎn)量少，所以?xún)r(jià)值遠(yuǎn)高于普茅，還有一些紀(jì)念人物酒，例如紅色茅臺(tái)國(guó)酒之父，孔子紀(jì)念酒等，重大紀(jì)念日酒，例如航母酒，神州酒，奧運(yùn)酒，抗日70周年酒等。

中國(guó)白酒的香型是由其物質(zhì)基礎(chǔ)和標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)的，并不是廠家設(shè)定的概念。標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)香型的感官風(fēng)格及理化指標(biāo)都有相應(yīng)的要求，同時(shí)還劃分了質(zhì)量等級(jí)。

1、中國(guó)白酒的香型種類(lèi)

中國(guó)白酒香型可謂豐富多彩，但目前有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的香型除了題主說(shuō)的醬香型、濃香型、清香型、兼香型（確切來(lái)說(shuō)應(yīng)該叫濃醬兼香型）白酒外，還有 6 種，分別為米香型、鳳香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外還有董香型、小曲清香型雖然沒(méi)有國(guó)標(biāo)只有地方標(biāo)準(zhǔn)，但行業(yè)內(nèi)也一直比較認(rèn)可，成為與其它香型并行的香型。還有馥郁香型，執(zhí)行的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)對(duì)馥郁香型也比較認(rèn)可。

2、中國(guó)白酒各香型的風(fēng)格特點(diǎn)

各香型看起來(lái)、聞起來(lái)、喝起來(lái)都是什么感覺(jué)，不同香型標(biāo)準(zhǔn)中具有描述，至于主要成份的不同，感興趣的朋友可以查看國(guó)標(biāo)，這里不做贅述：

3、中國(guó)白酒各香型的典型代表

如果說(shuō)感官描述過(guò)于抽象，那么每種香型都有自己的典型代表，可謂實(shí)物樣品，喝酒的時(shí)候相互對(duì)照，比較不同。不過(guò)購(gòu)買(mǎi)是還是要看清其執(zhí)行的是那個(gè)香型的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)槟壳坝械木茝S會(huì)出好幾個(gè)香型的酒。對(duì)比飲用，應(yīng)該有個(gè)直觀的認(rèn)識(shí)。