如果你來過重慶，那么你一定知道重慶小面，在重慶沒人不吃小面的，小面跟重慶火鍋一樣出名。也許大家覺得一碗面很多人都會做，但是正宗重慶小面并不是隨便煮出來的，正宗重慶小面不論是秘制紅油的熬制還是底料臊子的制作或者高湯的熬制方法都是非常有講究的，當(dāng)然這樣做出來的正宗重慶小面是非常非常好吃的，而且有各種臊子各種口味供你選擇。上班路上來一碗重慶小面或者早上匆匆忙忙上學(xué)的學(xué)生們吃一碗熱騰騰的小面，簡直不要太爽。

學(xué)習(xí)重慶小面技術(shù)，想要開一家面館，到重慶飄味香餐飲美食培訓(xùn)學(xué)校

重慶飄味香重慶小面教學(xué)

培訓(xùn)內(nèi)容：

1項目技術(shù)的詳細講解、包括各種香料的識別、原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等等.. 店鋪經(jīng)營技巧

2 雜醬。肥腸、牛肉、等臊子的炒制方法?；鸷虻恼莆?/span>

3各種口味的高湯熬制、面條處理、幾分熟。出鍋時機的把握、如何調(diào)味。碗底作料的配比

秘制紅油的熬制方法、復(fù)式醬油的制作、混合油制作流程。

4 挑面的方法，挑面時間的把握

5 開店的指導(dǎo)，師傅核心秘方的傾囊相授

自我實踐：

公司配備原材料。老師在旁邊檢查指導(dǎo)、自己操作所有的流程、制出成品、學(xué)員的自我思索老師的引導(dǎo)、熟悉所有的操作流程

學(xué)員學(xué)習(xí)期間公司免費提供吃住、給學(xué)員開店的參考意見、一次性收費無額外的費用

報名的學(xué)員可以免費帶一位家人合著朋友一起來學(xué)習(xí)

現(xiàn)在報名學(xué)一樣技術(shù)在送你一樣技術(shù)、學(xué)一送一 學(xué)二送二 學(xué)的多送的多 你會的就越多

想要創(chuàng)業(yè)開店的老板們，前期一定要學(xué)好餐飲技術(shù)，好技術(shù)好味道不愁顧客，到重慶飄味香美食學(xué)校學(xué)到自己想要的技術(shù)，祝愿老板們創(chuàng)業(yè)路上一帆風(fēng)順，財源滾滾！