5萬(wàn)起步創(chuàng)業(yè)做什么好？隨著收入的提高，城鎮(zhèn)化的加快以及消費(fèi)觀念的改變，簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)的火鍋消費(fèi)模式越來(lái)越受到市場(chǎng)的青睞，且近年來(lái)火鍋行業(yè)也迎來(lái)了快速的發(fā)展。

有數(shù)據(jù)表明，從2014年的5761億到2018年的8757億，短短幾年時(shí)間，火鍋行業(yè)增長(zhǎng)了52%，全國(guó)火鍋店數(shù)量近40萬(wàn)家。按照這樣的增長(zhǎng)勢(shì)頭，預(yù)計(jì)到2020年，火鍋行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破1萬(wàn)億元大關(guān)。

在這近40萬(wàn)家火鍋店中，以麻辣而聞名的魚木奇緣木桶魚火鍋數(shù)量占比達(dá)到驚人的64.2%。