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缽缽雞培訓(xùn)內(nèi)容：（0基礎(chǔ)學(xué)+1對1帶教）

1、食材的選擇、前期處理技巧

2、缽缽雞底料炒制（重點、配方）

3、缽缽雞高湯的熬制

4、藤椒、麻辣兩種口味的制作

5、成品過程中的注意事項

6、自己反復(fù)練習(xí)、直至做出滿意成品為止

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培訓(xùn)地址：重慶市渝中區(qū)石油路四環(huán)大廈四樓（輕軌1號線2A出口）