假品特征:(1)商標:商標雜亂,有"精工"牌、"白云山"牌等,有的根本沒有注冊商標,產(chǎn)地雜亂.商標顏色、字體各有不同,商標印刷粗糙,以平板印刷.(2)瓶型:有方型、圓柱型等,瓶底無凸起的三角形,瓶蓋多為塑料蓋.(3)酒質(zhì):酒液稍有混濁,聞時刺鼻.品嘗時嗆嗓、暴辣,帶有明顯的苦味。

以軟質(zhì)小麥為原料，在本地獨特的生態(tài)環(huán)境中，按傳統(tǒng)工藝自然發(fā)酵生產(chǎn)的中高溫大曲，其形狀為一面凸起像面包一樣的長方體，皮薄心厚，發(fā)酵過程中溫度、水分等由表及里差異較大，因而其菌系豐富，曲香濃郁而豐滿，陳化時間不低于6個月。

一看二聞三嘗，是鑒別區(qū)分白酒真假的一個快速又直接的方式。真品的酒體清澈透明，假酒多為酒精勾兌而成，所以酒體混濁。

然后用鼻子聞，五糧液作為濃香型白酒的代表，尤以噴香著稱于世，具有香氣悠久、味道醇厚的獨特風格。

一看就很“假”的五糧液

像什么五糧液內(nèi)部酒、五糧液酒等等，只要看到這種類型的酒，基本上就可以判定為貼牌酒，假酒。大家一定要認準包裝，酒瓶上有“五糧液”三個大字，沒有的一律視為貼牌酒。