南寧飄味香餐飲管理有限公司

港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的"糖水"，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。 用新鮮水果，牛奶，和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的甜品，港式甜品的特色便在于對(duì)水果滋味的把握。

其中像榴蓮、芒果等本來(lái)味道就十分吸引的水果，能夠大膽創(chuàng)新地運(yùn)用到糖水甜品中，是很大的優(yōu)勢(shì)。如楊枝甘露，采用了新鮮芒果，紅柚子，西米等，加入雪底，新鮮爽快，口感十足。港式甜品以"芒果班戟和"糖匯甜品"系列尤為突出。

做法和步驟：

芒果西米露主料是:芒果、椰汁、牛奶

1、鍋中加水燒開(kāi)，將西米倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火，蓋蓋子煮。

2、等待煮西米的過(guò)程中，我們來(lái)處理芒果。將芒果沿著果核切開(kāi)，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉(zhuǎn)，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。

3、大約25分鐘后，看西米煮至透明，只剩中間一點(diǎn)小白點(diǎn)時(shí)，關(guān)火，蓋上蓋子燜5分鐘。待西米完全變透明時(shí)，用網(wǎng)篩撈起，過(guò)一遍涼開(kāi)水即可。

4、再倒入牛奶和椰汁中，攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜，即可。

5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來(lái)效果會(huì)更佳。濃濃的芒果味，還有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q勁。

飄味香餐飲培訓(xùn)承諾：一次性收費(fèi)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)，免加盟費(fèi)，保證傳授配方，保證真材實(shí)料，保證毫無(wú)保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，實(shí)地考察，滿意后再報(bào)名！

如果你不甘于現(xiàn)狀，想要改變自己而又苦于沒(méi)有技術(shù)就來(lái)南寧飄味香學(xué)習(xí)小吃技術(shù)吧，這里有專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)，專業(yè)的規(guī)劃師，讓您創(chuàng)業(yè)無(wú)憂！

想要咨詢更多項(xiàng)目隨時(shí)咨詢我哦~~

咨詢?nèi)耍盒だ蠋?/p>

咨詢熱線：182-6089-6565

公司地址：廣西省南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路秀隆商業(yè)街秀隆酒店二樓