如何在餐飲加盟投資中辨清良莠、抓住商機(jī)，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)靠上“大樹(shù)”賺錢(qián)，是很多餐飲人關(guān)心的話(huà)題。正新雞排加盟店（）提醒餐飲企業(yè)擴(kuò)大投資究竟應(yīng)該注意哪些方面？投資餐飲連鎖加盟，應(yīng)該注意哪些問(wèn)題和如何選擇？本報(bào)記者采訪(fǎng)了山東佳佳香餐飲技術(shù)推廣中心的劉士河總經(jīng)理，他給我們做了細(xì)致的分析。 品牌 “如今餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不再直接以產(chǎn)品與產(chǎn)品間的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)表現(xiàn)

正新雞排加盟店分析如何在餐飲加盟投資中辨清良莠、抓住商機(jī)，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)靠上“大樹(shù)”賺錢(qián)，是很多餐飲人關(guān)心的話(huà)題。餐飲企業(yè)擴(kuò)大投資究竟應(yīng)該注意哪些方面？投資餐飲連鎖加盟，應(yīng)該注意哪些問(wèn)題和如何選擇？本報(bào)記者采訪(fǎng)了山東佳佳香餐飲技術(shù)推廣中心的劉士河總經(jīng)理，他給我們做了細(xì)致的分析。

品牌

“如今餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不再直接以產(chǎn)品與產(chǎn)品間的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)表現(xiàn)，而是以品牌競(jìng)爭(zhēng)的形式體現(xiàn)出來(lái)。”劉士河說(shuō)，選擇一家擁有良好知名度和企業(yè)品牌形象的餐飲連鎖特許商，在創(chuàng)業(yè)前期很重要。

1.選址

如果想開(kāi)一般的小吃店，應(yīng)該選流動(dòng)人口多的地方。如果是開(kāi)飯店、火鍋店，應(yīng)該選擇居住人口比較多的地方。開(kāi)之前要充分了解周邊的消費(fèi)水平，定價(jià)要合理。

2.裝潢

正新雞排加盟店（）提醒如果你開(kāi)的是面食小吃之類(lèi)的小店，特別是在車(chē)站、碼頭開(kāi)這類(lèi)的小店，裝修不能夠太好，中檔偏下，總之清爽就行。如果是開(kāi)火鍋店，通風(fēng)很重要，還有就是燈的選擇，面食店應(yīng)該選擇白色的燈。